Extracción de cáscaras de tomate

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Extracción de cáscaras de tomate

Para quitar las pieles de tomate, lavar los tomates y sumergir en agua hirviendo durante unos 30 a 60 segundos, o hasta que la piel empieza a dividir. Sumerja los tomates en agua fría, y deslice la piel de inmediato.

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