Hierbas Tips

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Romero vinagre

vinagre de romero puede ser usado como un enjuague para el cabello, así como en la cocina

Secado de hierbas

Las hierbas se secan cuando frágiles. Sus hojas añicos cuando se frota conjuntamente.

Escabeche de ajo

El ajo crudo contiene una enzima que, si no inactivado por calor, reacciona con el azufre y el cobre, para formar sulfato de cobre. La cantidad de cobre necesario para esta reacción es muy pequeño y se encuentra con frecuencia en el suministro normal de agua, y en algunos utensilios de cocina. Ajo Azul sigue siendo segura para comer, aunque si otros signos de deterioro están presentes, desprenderse.

Hierbas en aceite de

También puede almacenar las hierbas durante varios meses sumergidos en aceite. Uso de las hierbas y / o el aceite en las salsas, el pan de ajo, etc

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Guru Spotlight
Jennifer Mathes, Ph.D.